/10293IMG_0057.jpg 1.재료준비 : 감자3개(주먹만한거),당근2개(중간크키),양파 2개, 돼지고기 300천원치(카레라이스용),카레 두봉지, 라면 3개  --> 이틀 먹을 카레입니다.


 2. 재료를 깔끔하게 다듬습니다.
     그리고 그림과 같이 쓰세요.

 3. 우선 감자,당근을 냄비에 넣고 물을 약간(담길정도로) 붓고 삶습니다. 감자와 당근이 익는 동안 카레 두봉지를 물에 잘 갭니다. 물론 봉지에 보면 물에 풀필요가 없다고 하지만 그냥 넣으면 덩어리집니다... 두봉지를 넣으면 물이 모자라서 상당히 뻑뻑하게 됩니다. 이때 원하는 농도만큼 물을 더 부어 주시면서 끓이세요.
마지막으로 양파를 넣어주시면 됩니다. 양파가 다 익으면 카레는 준비 끝.
























IMG_0063.jpg  4. 라면 사리를 준비해야 합니다. 라면은 면만 넣고 팔팔 끓이는데 중요한건 100% 익히면 않됩니다. 70%만 익혀서 찬물에 넣고 식히세요.
Tip1. 라면이 70%정도 익은지는 어텋게 아나요? 끓이면서 면을 젖가락을 건져 보면 면발의 테두리가 투면하고 속은 희면 됩니다.
Tip2. 그러면 왜 라면을 70%만 익혀야 하나요? 그건 카레 라면이기 때문에 라면과 카레를 한꺼번에 같이 끓입니다. 그렇지 않고 면에다 카레를 부어서 비벼먹게 되면 라면과 카레가 입안에 따로 놀게됩니다. 오케이?













IMG_0067.jpg  5. 짜잔~ 세그릇의 카레라면이 만들어졌습니다. 제가 워낙히 카레를 좋아해서...ㅋㅋㅋ
이 게시물을...